Llamándose a sí misma el corazón verde de Italia, la región sin salida al mar de Umbría es conocida por sus trufas y aceite de oliva, cerdo asado y salchichas, vino y queso.
También tiene una gran riqueza cultural, muchas de ellas en pueblos de montaña como Orvieto, Perugia y Asís. Puede admirar los brillantes relieves y mosaicos de la fachada de la catedral medieval de Orvieto, ver los asombrosos frescos de Giotto en la Basílica de San Francesco en Asís (los primeros atisbos del arte renacentista) y explorar la Galería Nacional de Umbría en Perugia, con arte que data del siglo XIII.
Los tesoros culturales y culinarios de la región son fácilmente accesibles en tren desde Roma, que se encuentra justo al sur, o desde Florencia, al norte. Desde Roma, un punto de partida lógico es Orvieto, a poco más de una hora de distancia, con trenes disponibles alrededor de una vez por hora. Algunos salen de la estación principal de Termini; otros desde la enorme estación Tiburtina de varios niveles, fácilmente accesible por el metro de Roma. Espere pagar entre 9 (alrededor de $ 10) y 17 euros (alrededor de $ 18,50) por un boleto. Desde Florencia, haz el viaje a la inversa, comenzando por las ciudades más septentrionales de Asís y Perugia, y continúa hasta Orvieto, desde donde puedes continuar fácilmente hasta Roma.
Umbría es un país montañoso, y en cada pueblo tendrás que subir la colina desde la estación. Cada ciudad resuelve este problema de una manera ligeramente diferente. Desde Orvieto, un funicular (1,3 euros) te llevará hasta la ciudad, que se asienta sobre un acantilado rocoso, con vistas al verde valle circundante y a las lejanas colinas.
Sobre el punto más alto de la ciudad se elevan las torres de la enorme catedral, dedicada a la Asunción de la Virgen María, y construida a lo largo de varios siglos, a partir de 1290, para conmemorar un milagro local: la hostia sangrante en la cercana ciudad de Bolsena en 1263. El mantel manchado del altar ahora se conserva en la catedral.
La fachada superior de la Catedral de Orvieto está resplandeciente con mosaicos sobre un fondo dorado, que datan originalmente del siglo XIV, pero se reelaboraron y modificaron a lo largo de los siglos. A la altura de los ojos hay cuatro bajorrelieves gigantes de mármol, con escenas del Antiguo y Nuevo Testamento, fabulosas obras maestras de la escultura y la narración bíblica.
Un excelente mapa, disponible en la catedral, te ayudará a encontrar los tesoros artísticos que hay en su interior. La Capilla de la Virgen de San Brizio presenta frescos en el techo de Fra Angelico y Benozzo Gozzoli. Otro genio toscano, Luca Signorelli, completó el techo y luego pintó las paredes con escenas del Apocalipsis, incluidos los condenados que sufren en el infierno y los elegidos que disfrutan del paraíso.
En todo Orvieto, verá carteles que ofrecen porchetta, el cerdo asado sin hueso que se come, si no se convierte en un fetiche, en gran parte del centro de Italia. En esta región, la carne de cerdo suele rellenarse con hinojo silvestre, antes de enrollarse, atarse y asarse durante horas. EN L’Oste del Re, no muy lejos de la catedral, puedes elegir entre un menú completo, que incluye charcutería y pasta locales; un almuerzo completo puede costar 25 euros. También puedes conseguir bocadillos bien surtidos para llevar (menos de 10 euros). Y para El Angolo Divinola especialidad del día bien podrían ser unas lonchas de porchetta templada, servidas con patatas asadas (25 a 30 euros).
Esté atento a la espesa pasta umbrichelli local, las diferentes variedades de queso pecorino y cualquier cosa con trufas. Los vinos locales incluyen Orvieto Classico, uno de los blancos más famosos de Italia, y el tinto Montefalco.
Después de pasear por las pintorescas calles de la ladera, regresa al mirador cerca de donde te bajaste del funicular. Admire el espectacular paisaje de colinas y valles, luego descienda al Pozzo di San Patrizio, o St. Patrick’s Well. 1527, después del violento saqueo de Roma, cuando los ejércitos del emperador del Sacro Imperio Romano Germánico Carlos V saquearon la ciudad, el Papa Clemente VII se refugió en Orvieto, que formaba parte de su estado papal. Quería que la ciudad estuviera lista para resistir un asedio; así, el arquitecto florentino Antonio da Sangallo el Joven (quien también trabajó en San Pedro en Roma) diseñó un pozo de 53 metros de profundidad, con dos escaleras separadas, cada una con 248 escalones, y retorcidas juntas en una doble hélice. Los burros podían bajar un tramo de escaleras, cargarse con agua y subir el otro tramo de escaleras. Un boleto (5 euros) le permite descender por completo y experimentar la arquitectura y la luz misteriosa, que disminuye a medida que desciende una escalera circular, luego regresa lentamente a medida que asciende por la otra.
En Hotel Duomo, algunas habitaciones ofrecen vistas a la plaza de la catedral. Las dobles cuestan alrededor de 140 euros.
perugia
El tren de Orvieto a Perugia tarda unas dos horas, incluido un transbordo en Terontola-Cortona. (billetes, 10,10 euros) Desde la estación de Perugia, cruce una plaza y tome un pequeño monorraíl (1,5 euros). La parada de Pincetto lo ubica en el centro histórico de Perugia, con vista a las colinas y valles circundantes.
Estás muy cerca de Piazza IV Novembre, la catedral y la Fontana Maggiore, una fuente medieval con dos magníficos lavabos de mármol rosa y blanco, uno dentro del otro, rodeados de azulejos de mármol tallado que representan los meses del año y los signos del zodiaco. .
Probablemente verá muchos estudiantes: Perugia ha sido una ciudad universitaria desde 1308. El famoso Cesare Borgia (hijo ilegítimo del Papa Alejandro VI) fue estudiante en la Universidad de Perugia a fines del siglo XV y desempeñaría un papel importante en la expansión el poder del gobierno papal durante el Renacimiento, cuando las fuerzas de los Estados Pontificios lucharon contra las ciudades-estado individuales. Por eso Clemente VII pudo refugiarse en Orvieto (y construir el pozo) – en ese momento los papas reinaban sobre Umbría, como continuaron haciéndolo hasta la unificación de Italia en el siglo XIX.
La catedral, dedicada a San Lorenzo, debía estar decorada con mármol blanco y rosa, pero la construcción se detuvo en 1490. La fachada nunca se terminó, por lo que la piedra aún está en bruto.
Al otro lado de la plaza está el Galería Nacional de Umbría, en el Palacio dei Priori. Tómese su tiempo para explorar este museo gigante, admirando las pinturas del homónimo de la ciudad, Perugino (su verdadero nombre era Pietro Vannucci), pero también las obras de Pinturicchio (otro nativo del país), Beato Angelico y Piero della Francesca.
También verás chocolaterías en la plaza, e incluso por toda la ciudad. La fábrica de chocolate Perugina, a pocos kilómetros se puede visitar. Perugia es conocida por sus chocolates, en particular el Baci de chocolate y avellanas.
Para un almuerzo rápido y excelente, hay paninis y platos de embutidos y quesos locales disponibles en señor norcy (almuerzo 10 euros o menos). En una visita reciente, la fila más larga de la ciudad estaba en el puesto de sándwiches Antica Porchetteria Granieri 1916 en Piazza Giacomo Matteotti, donde el mesero estaba cortando una porchetta que parecía medir unos seis pies de largo.
Perugia es hoy una ciudad universitaria, como lo fue durante el Renacimiento para Cesare Borgia, llena de plazas pintorescas y lugares agradables para tomar una taza de café o un aperitivo. El Corso Vannucci, un amplio camino peatonal bordeado de hermosos edificios (incluidas otras fábricas de chocolate) conduce a los Giardini Carducci, jardines en el sitio de una antigua fortaleza, desde donde tendrá magníficas vistas de las colinas circundantes.
el hotel de lujo Sina Brufani está cerca de Giardini Carducci (las dobles comienzan alrededor de 200 euros).
sentado
Desde Perugia, se tarda unos 20 minutos en tren hasta Asís (billetes, 3 a 5,25 euros). Para subir la colina hasta el centro de Asís, tome un autobús de conexión que para fuera de la estación (los billetes se pueden comprar a bordo por 1,5 euros).
Una de las ventajas de dormir en Asís es que puedes evitar las aglomeraciones y estar en la Basílica de San Francesco d’Assisi a primera hora de la mañana (abre a las 6 de la mañana).
La basílica es uno de los grandes lugares artísticos de Italia, pero también es un importante destino de peregrinaciones y visitas religiosas. Una ruta de peregrinaje, la Via di Francesco, comienza en la Toscana, se centra en Asís y luego continúa hasta Roma, unas 300 millas en total. Dado el cariño del santo por los animales, se anima a los peregrinos a pasear con sus perros, que también encontrarán hospitalidad en Asís, en un espacio especial cerca de la basílica.
San Francisco, que vivió de 1181 a 1226, fue canonizado dos años después de su muerte, es también cuando se inició la construcción de la basílica; su tumba está en la cripta. Hijo de un rico comerciante de Asís, Francisco se dedicó tras una visión religiosa a una vida de pobreza, castidad y obediencia. Es uno de los dos santos patronos de Italia y sigue siendo una figura muy querida.
La basílica, espectacularmente construida en la ladera, comprende una iglesia inferior y una iglesia superior, ambas decoradas con hermosos frescos. Las obras de algunos de los pintores más importantes de la Baja Edad Media se pueden ver aquí cuando inventaron el arte renacentista, sobre todo en el trabajo del joven Giotto, quien con sus asistentes decoró la Iglesia Superior con Escenas de la Vida de San Pedro. Pedro. François, cuya, junto a la entrada, la famosa imagen del santo predicando a los pájaros.
En estos frescos, Giotto usó su característico pigmento azul y le dio a sus figuras una presencia escultórica tridimensional, al tiempo que representaba la expresión y las emociones humanas de maneras nuevas y realistas. EL iglesia alta también tenía frescos de Cimabue. Umbría siempre ha sido geológicamente inestable: la basílica sufrió grandes daños en un terremoto en 1997.
En la iglesia inferior hay frescos de Simone Martini, Pietro Lorenzetti y más de Giotto y su escuela. Asegúrate de tener un guía detallada para ayudarte a descifrar los frescos de cuatro bóvedas de crucería, de Giotto o de uno de sus familiares, que ofrecen una imagen del santo en su gloria y también alegorías de las tres virtudes franciscanas. En quizás el más famoso, Francisco se casa con la pobreza, personificada por una mujer harapienta. Mientras los niños le tiran piedras y los jóvenes bien vestidos se burlan, Cristo realiza la ceremonia.
Asís es una ciudad encantadora para comer. Prueba la terraza jardín del excelente Buca de San Francescoen un hermoso edificio antiguo, que ofrece platos como spaghetti alla buca, pasta casera con champiñones, carne y hierbas, o carlaccia, un panqueque al horno con queso, prosciutto y ternera (cena alrededor de 35 a 40 euros).
los mas informales Osteria da Santu Mangione tira de la granja del propietario (él te dirá el nombre del cerdo que se puso en las salchichas), y tiene mesas al aire libre increíbles desde las que puedes admirar los edificios del casco antiguo y el valle de abajo (el almuerzo cuesta alrededor de 20 euros) .
Si comienzas este viaje desde Florencia, los trenes a Perugia salen cada dos horas y tardan entre dos y dos horas y media (14,65 euros).
EL Giotto Hotel y Spa, que data de 1899, ofrece una magnífica terraza panorámica para comer y beber. Tarifas para una salida doble a 100 euros.
Sigue los viajes del New York Times seguro instagram, Gorjeo Y Facebook. Y suscríbase a nuestro boletín semanal de despacho de viajes para recibir consejos de expertos para viajar de manera más inteligente e inspiración para sus próximas vacaciones.
