La ministra de Agricultura, Marie-Claude Bibeau, advirtió que las fuerzas rusas estaban atacando los suministros de alimentos de los ucranianos, incluidas sus reservas de cereales.
Bibeau, quien asistió a una reunión de emergencia de los ministros de agricultura del G7 el viernes, dijo que el ministro ucraniano les dijo que las fuerzas rusas estaban atacando los silos de granos, los puertos y la infraestructura necesaria para recolectar y distribuir la cosecha, así como las instalaciones de almacenamiento de alimentos.
En una entrevista posterior a la reunión del G7, Bibeau dijo que el intento de Rusia de interrumpir el suministro de alimentos de Ucrania fue «impactante» y una señal más de que los objetivos rusos no son solo militares, como afirmó el presidente Vladimir Putin.
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“Lo que me alarmó particularmente fue el hecho de que Rusia realmente está apuntando a la infraestructura agrícola, los silos, los elevadores de granos, siendo el puerto mismo una gran parte de eso”, dijo.
Bibeau dijo que esto tuvo «un impacto directo en su capacidad de producir alimentos para su propia gente, para alimentar a su gente».
Ella dijo que el ministro de agricultura de Ucrania dijo en la reunión del G7 que los agricultores de la asediada nación enfrentaban serias dificultades para cosechar las cosechas de este año.
No solo los granjeros y muchos trabajadores agrícolas luchan contra los rusos, sino que el ejército ucraniano también se ha apoderado de las reservas de combustible para maquinaria agrícola, como las cosechadoras.
“Todo el diésel que tenían en stock para las fincas lo suplían para los vehículos militares”, dijo. «Se quedaron sin diésel».
Ella dijo que Canadá, un importante donante a través del Programa Mundial de Alimentos, está canalizando ayuda alimentaria a Ucrania.
«Es extremadamente difícil decir lo menos _crítico_ y estamos tratando de ver como amigos cómo podemos ayudar, cómo podemos ayudar a través del Programa Mundial de Alimentos».
Pero advirtió que Canadá y Estados Unidos tuvieron una mala cosecha el año pasado debido a la sequía, por lo que las existencias de cereales estaban por debajo de lo normal.
Bibeau agregó que este año los agricultores canadienses podrían enfrentar escasez de fertilizantes, que generalmente compran en Rusia.
Ella dijo que podría afectar la cosecha de este año, incluso cuando los agricultores canadienses intentan encontrar alternativas.
El ministro advirtió que los consumidores deben esperar un aumento en el precio del pan y la pasta luego de un aumento en los precios del trigo después de la invasión rusa. El aceite vegetal, otra importante exportación ucraniana, también podría escasear.
Ucrania es uno de los mayores exportadores de trigo y aceite de girasol del mundo, y muchos países del mundo en desarrollo, incluidos Líbano y Bangladesh, dependen de su trigo para obtener alimentos básicos, incluido el pan.
Las compañías navieras también se niegan a transportar grano ruso por principio desde la invasión de Ucrania y porque sus primas de seguro han aumentado drásticamente desde el comienzo de la guerra, dijo Arif Husain, economista jefe del Programa Mundial de Alimentos.
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Julie Marshall, portavoz canadiense del Programa Mundial de Alimentos, dijo que los precios mundiales de los alimentos estaban en su punto más alto y que la crisis en Ucrania estaba afectando duramente a los «puntos críticos del hambre».
“Las consecuencias del conflicto en Ucrania tienen un impacto global, desencadenando una ola de hambre colateral que se está extendiendo por todo el mundo”, dijo.
“El Medio Oriente y África del Norte son particularmente vulnerables al aumento de los precios de los alimentos porque importan grandes cantidades de alimentos. Líbano importa más del 50% de su trigo de Ucrania. Para Yemen, la proporción es del 22%. En Túnez, es el 42 por ciento.
Sophia Murphy, directora ejecutiva del Instituto de Política Agrícola y Comercial, una organización sin fines de lucro que promueve la agricultura sostenible, dijo: «El dramático aumento de los precios de los alimentos, fertilizantes y combustibles en todo el mundo provocado por la guerra es un claro recordatorio de la rapidez con que las perspectivas de seguridad alimentaria pueden cambiar.
Este informe de The Canadian Press se publicó por primera vez el 11 de marzo de 2022.
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