¡Las calorías no cuentan en las vacaciones! Por eso estábamos preparando una tormenta mientras comíamos algo con Belkys.
Ingredientes:
2 tazas de harina para todo uso
¼ taza de azúcar granulada
½ cucharadita sal
2 barras de mantequilla, ablandada a temperatura ambiente
2 cucharadas. vainilla
1 taza de nueces pecanas finamente picadas
1 taza de azúcar glass
Método de preparación:
- Precalienta el horno a 325 grados.
- Reserva el azúcar glass.
- Combine todos los demás ingredientes en un tazón. Incorpora la mezcla a la masa con las manos.
- Agregue las nueces picadas y vuelva a trabajar hasta que se mezclen.
- Forme bolas de una pulgada con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear galletas a una distancia de aproximadamente 1 ½ pulgada.
- Hornea por 25 minutos. Cuando el fondo de las galletas esté dorado, retíralo y déjalo enfriar durante unos 5 minutos.
- Mientras aún están calientes, enrolle cada galleta en azúcar en polvo hasta que estén bien cubiertas y colóquelas en una fuente para servir.
¡Disfrutar!
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