Mi mentor en estas páginas, el gran Edwin Pope, falleció hace casi cinco años a la edad de 88 años. Escribió estas sinceras columnas de Acción de Gracias cada año que (la revelación completa) hizo que algunos de los escritores más jóvenes pusieran los ojos en blanco. Amamos y admiramos mucho a nuestro chef y, sin embargo, sonreímos. Los llamábamos sus crónicas anuales «olor a hierba recién cortada».
