(WSVN) – Si está buscando algo un poco diferente en la noche de tacos, vea lo que creemos que es un giro delicioso en una comida clásica. Eso es lo que se está gestando hoy mientras tomamos un bocado con Belkys.
Ingredientes:
yaca
Aceite vegetal
Comino
Orégano
Pimenton
polvo de ajo
cebolla en polvo
Sal y pimienta
1 lata de frijoles negros (escurridos y enjuagados)
1 lata de chiles chipotles adobados
tortillas de maiz o harina
rellenos para tacos
Método de preparación:
- – Añadir la jaca rallada a la sartén con el aceite de oliva y dorar.
- – Si la jaca no se compra rallada, simplemente toma dos tenedores y tritúrala tú mismo.
- – Añadir el pimentón, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el comino, el orégano y una pizca de sal y pimienta y mezclar.
- – Agregue la lata de chiles chipotles a la salsa de adobo y revuelva para cubrir la yaca. Asegúrate de romper los pimientos.
- – Añadir una lata de frijoles negros escurridos y enjuagados.
- – Calienta las tortillas y sírvelas con tus ingredientes favoritos para tacos.
¡Disfrutar!
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