Un brote de intoxicación alimentaria relacionado con fiambres y queso enfermó a 16 personas, una de las cuales murió, dijeron el miércoles funcionarios de salud de EE. UU.
La mayoría fueron hospitalizados y la enfermedad resultó en la pérdida de un embarazo, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Las enfermedades se remontan a abril del año pasado con el último informe el 29 de septiembre, dijo la agencia.
Muchos informaron haber comido carne o queso en mostradores de delicatessen donde los investigadores detectaron listeria en paquetes abiertos de carnes rebanadas y en el ambiente. La bacteria se encontró en dos tiendas NetCost Market en Nueva York, pero los funcionarios de salud dijeron que probablemente no era la única fuente del brote de listeria, ya que algunas personas enfermas no compraban en la tienda.
Los pacientes procedían de Nueva York, Maryland, Massachusetts, Illinois, Nueva Jersey y California. La muerte fue reportada en Maryland, dijeron los CDC.
Once de los que se enfermaron son descendientes de europeos del este o hablan ruso y los investigadores están tratando de averiguar por qué.
NetCost a temporairement fermé l’épicerie dans son magasin de l’arrondissement de Brooklyn l’année dernière après que les responsables de la santé de New York ont informé l’entreprise que trois personnes infectées par la listeria avaient toutes mangé de la nourriture desde allí. Después de una limpieza a fondo, no se detectó listeria. Pero en septiembre, la cepa del brote se encontró en el mismo mercado.
NetCost no respondió de inmediato a un correo electrónico para hacer comentarios.
La listeria es un germen persistente del que puede ser difícil deshacerse de superficies y equipos. Los síntomas de intoxicación por listeria incluyen fiebre, dolores musculares, náuseas y diarrea. Es especialmente peligroso para los ancianos, las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunitarios debilitados.
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